Sous Chef

Logistik Eksekutif Corporindo · 📍 Cikarang, Jawa Barat · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 7.500.000 per month
Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Logistik Eksekutif Corporindo. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala chef dalam memimpin dan mengkoordinasikan tim dapur, memastikan standar kualitas makanan yang tinggi, dan memastikan operasional dapur berjalan lancar. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan menantang, dengan peluang untuk berkembang dan berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu kepala chef dalam memimpin dan mengkoordinasikan tim dapur,Memastikan standar kualitas makanan yang tinggi,Memantau persediaan bahan makanan dan mengatur pembelian,Memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai standar,Mengelola inventaris dan peralatan dapur

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa,Memiliki sertifikasi keahlian dapur (HACCP, ISO 22000, atau sertifikasi lainnya),Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial,Memiliki kemampuan multitasking dan kerja tim yang baik,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen operasional dapurKualitas makanan dan standar sanitasiPengelolaan inventaris dan peralatan dapurPembuatan menu dan hidanganKomunikasi dan koordinasiKemampuan multitaskingKerja di bawah tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait