Sous Chef - Urgent
NOKIA Sentosa · 📍 Duren Sawit · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
NOKIA Sentosa sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang untuk berkembang. Jika Anda memiliki semangat dan keterampilan yang diperlukan, kami tunggu kehadiran Anda!📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola tim koki dan memastikan semua tugas dapur berjalan dengan baik.,Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.,Mengawasi stok bahan makanan dan memastikan persediaan selalu cukup.,Mengembangkan menu baru dan merekomendasikan perubahan pada menu yang ada.,Memastikan keamanan dan higienis dapur serta mengikuti semua peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Melaporkan langsung kepada Chef dan berkoordinasi dengan tim lainnya untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.,Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur secara berkala.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi HACCP atau sertifikasi kesehatan dan keselamatan makanan adalah plus.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajemen waktu yang baik.,Memiliki semangat kerja tinggi dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan fleksibel.🛠️ Keahlian
Keterampilan manajemen timKeterampilan komunikasiPengetahuan tentang hidangan internasionalKemampuan manajemen stokKemampuan pemecahan masalahKemampuan adaptasi dengan cepatKemampuan bekerja dalam tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang