Lead Demi Chef

PT Berkah Ekspresi sedang mencari seorang Lead Demi Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan kami. Sebagai Lead Demi Chef, Anda akan bertanggung jawab atas pelatihan, pengembangan, dan pengawasan tim demi chef kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang pertumbuhan yang besar. Jika Anda memiliki semangat untuk menghadapi tantangan dan ingin berkontribusi pada keberhasilan kami, mari bergabung dengan kami!

Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan misi yang sama dengan kami. Jika Anda siap untuk mengambil tantangan dan berkontribusi pada keberhasilan kami, mari bergabung dengan kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengawasi dan mengelola tim demi chef untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi.
• Melakukan pelatihan dan pengembangan untuk meningkatkan keterampilan tim demi chef.
• Membuat dan mengawasi jadwal kerja demi chef.
• Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja diikuti.
• Melakukan inspeksi rutin pada dapur untuk memastikan standar kualitas.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
• Mengawasi penggunaan bahan baku dan inventaris dapur.
• Berkomunikasi dengan manajemen untuk memastikan semua kebutuhan operasional terpenuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi demi chef atau sertifikasi kuliner yang relevan.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.
• Memiliki kemampuan leadership dan manajemen tim yang baik.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik baik lisan maupun tulisan.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki kemampuan problem-solving yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait