Lead Chef

Leaf Net Group · 📍 Lebak, Banten · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 24.000.000 per month
Leaf Net Group sedang mencari Lead Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Lead Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman di restoran kami. Anda harus memiliki kemampuan memimpin tim, kreativitas, dan komitmen terhadap standar kualitas tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan tren dan kebutuhan pelanggan.,Memimpin tim masak dan memastikan standar kualitas tinggi tercapai.,Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan ketersediaan stok.,Mengawasi dan memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.,Mengembangkan dan menerapkan prosedur operasional standar (SOP) di dapur.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan peraturan dan standar industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki kemampuan memimpin tim dan mengelola sumber daya.,Memiliki kreativitas dan inovasi dalam membuat menu.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis masakan.Kemampuan mengelola stok bahan makanan.Kemampuan memimpin tim dan mengelola sumber daya.Kemampuan berkomunikasi dan bernegosiasi.Kemampuan mengikuti standar keamanan dan kualitas makanan.Kemampuan mengembangkan dan menerapkan SOP.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait